Kompleksowa usługa żywienia pacjentów Szpitala Wojewódzkiego im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach wraz z dzierżawą kuchni i prowadzeniem bufetu

Kompleksowa usługa żywienia pacjentów Szpitala Wojewódzkiego im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach wraz z dzierżawą kuchni i prowadzeniem bufetu

Przedmiotem zamówienia jest: Kompleksowa usługa żywienia pacjentów Szpitala Wojewódzkiego im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach wraz z dzierżawą kuchni i prowadzeniem bufetu”. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 7 do SIWZ. Szacunkowa ilość osobodni w okresie 48 miesięcy wynosi 365 000. Świadczona usługa obejmuje:

a) usługę żywienia pacjentów polegającą na przygotowywaniu posiłków na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni wraz z wyposażeniem;

b) prowadzenie bufetu na potrzeby klientów / pracowników, pacjentów i innych osób / na bazie dzierżawionych pomieszczeń, urządzeń i sprzętu bufetu szpitalnego;

c) remont instalacji elektrycznej kuchni, polegającego na wymianie instalacji elektrycznej w kuchni głównej na nową.

Więcej informacji w SIWZ.

Szpital Wojewódzki im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach, ul. Szpitalna 60, 16-400 Suwałki.

Przedmiotem zamówienia jest: Kompleksowa usługa żywienia pacjentów Szpitala Wojewódzkiego im. dr. Ludwika Rydygiera w Suwałkach wraz z dzierżawą kuchni i prowadzeniem bufetu”. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 7 do SIWZ. Szacunkowa ilość osobodni w okresie 48 miesięcy wynosi 365 000. Świadczona usługa obejmuje:

a) usługę żywienia pacjentów polegającą na przygotowywaniu posiłków na bazie dzierżawionych pomieszczeń kuchni wraz z wyposażeniem;

b) prowadzenie bufetu na potrzeby klientów / pracowników, pacjentów i innych osób / na bazie dzierżawionych pomieszczeń, urządzeń i sprzętu bufetu szpitalnego;

c) remont instalacji elektrycznej kuchni, polegającego na wymianie instalacji elektrycznej w kuchni głównej na nową, ilość przygotowanych posiłków w okresie obowiązywania umowy może ulec zmianie. Z tytułu zmiany zakresu ilościowego w okresie trwania umowy nie będą przysługiwać Wykonawcy żadne roszczenia wobec Zamawiającego.

5. Zamawiający udostępni Wykonawcy pomieszczenia kuchni ogólnej oraz bufetu wraz z wyposażeniem i inny sprzęt wymieniony w załącznikach do SIWZ, na warunkach uzgodnionych oddzielną umową dzierżawy pomieszczeń wyposażenia i sprzętu – na podstawie protokołu zdawczo-odbiorczego sporządzonego i podpisanego przez osoby wyznaczone przez Strony umowy

Wykonawca zobowiązany jest do świadczenia usługi zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa, a w szczególności z ustawą z 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2019 r. poz. 1252 ze zm.). Wszystkie elementy wykonywanej usługi muszą być zgodne z procedurami systemu HACCP, zasadami Dobrej Praktyki Higienicznej GHP, zasadami Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP. Wykonawca zobowiązuje się do wykonywania usług będących przedmiotem umowy, przy zastosowaniu nowoczesnych metod i z należytą starannością, na bazie dzierżawionych od Zamawiającego pomieszczeń, wyposażenia i sprzętu. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca dysponował zapasową kuchnią zlokalizowaną w odległości pozwalającej na dowóz gotowych posiłków do siedziby Zamawiającego w czasie nie przekraczającym 60 minut, celem jej wykorzystania do sporządzania posiłków, w tym również diet specjalistycznych dla Zamawiającego w okresie prowadzenia prac remontowych na terenie zaplecza kuchennego Zamawiającego i czasowego wyłączenia z eksploatacji kuchni głównej zlokalizowanej w siedzibie Zamawiającego.

Więcej informacji w SIWZ

Planowany termin rozpoczęcia obowiązywania umowy 2.2.2021. Kwota wadium 100 000,00 PLN, Zamawiający wymaga wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy 3 %.

Zamawiający wykluczy z postępowania Wykonawcę w przypadku zaistnienia okoliczności, o których mowa w:

2.1. art. 24 ust. 1 pkt 12–23 oraz

2.2. art. 24 ust. 5 pkt 1 i 8 ustawy Prawo zamówień publicznych

Warunki udziału w postępowaniu zostały określone w rozdziale V SIWZ. Podstawy wykluczenia zostały określone w rozdziale VI SIWZ. Wykaz oświadczeń lub dokumentów, potwierdzających spełnianie warunków udziału w postępowaniu oraz brak podstaw wykluczenia został zawarty w rozdziale VII SIWZ. Zamawiający będzie oceniał każdą z ofert na podstawie następujących kryteriów:

— Cena za usługę kompleksowego żywienia pacjentów 60 %.

— Cena za 1 m² dzierżawny pomieszczeń Kuchni Ogólnej wraz z wyposażeniem i sprzętem 20 % .

— Cena za 1 m² dzierżawny pomieszczeń Bufetu wraz wyposażeniem i sprzętem 20 %

1. Warunkiem otrzymania przez Wykonawcę wynagrodzenia będzie przedstawienie Zamawiającemu szczegółowego miesięcznego zestawienia ilości posiłków sporządzonych i wydanych na poszczególne oddziały, zatwierdzonego podpisami wyznaczonych przedstawicieli Zamawiającego i Wykonawcy.

2. Zapłata realizowana będzie przelewem na konto Wykonawcy wskazane w umowie w terminie przez niego deklarowanym nie krótszym jednak niż 60 dni od daty wpływu prawidłowo wystawionej faktury na adres siedziby Zamawiającego.

3. Na fakturze powinien znajdować się numer umowy dostawy wraz z wyodrębnieniem wszystkich pozycji dostarczonych towarów oraz wszystkie dane określone w art. 106 e ustawy o VAT.

Zamawiający przewiduje możliwość zastosowania procedury, o której mowa w art. 24 aa ust. 1 ustawy. W niniejszym postępowaniu komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej . Środkiem komunikacji elektronicznej w postępowaniu, jest platforma online działająca pod adresem https://e-ProPublico.pl/ (dalej jako: "Platforma”).

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy:

1.1 nie podlegają wykluczeniu;

1.2 spełniają warunki udziału w postępowaniu

Zamawiający wykluczy z postępowania Wykonawcę w przypadku zaistnienia okoliczności, o których mowa w:

2.1. art. 24 ust. 1 pkt 12–23 oraz

2.2. art. 24 ust. 5 pkt 1 i 8 ustawy Prawo zamówień publicznych Wykonawca, który podlega wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 pkt 13 i 14 oraz 16–20 lub ust. 5,może przedstawić dowody na to, że podjęte przez niego środki są wystarczające do wykazania jego rzetelności, w szczególności udowodnić naprawienie szkody wyrządzonej przestępstwem lub przestępstwem skarbowym, zadośćuczynienie pieniężne za doznaną krzywdę lub naprawienie szkody, wyczerpując wyjaśnienie stanu faktycznego oraz współpracę z organami ścigania oraz podjęcie konkretnych środków technicznych, organizacyjnych i kadrowych, które są odpowiednie dla zapobiegania dalszym przestępstwom lub przestępstwom skarbowym lub nieprawidłowemu postępowaniu wykonawcy. Przepisu zdania pierwszego nie stosuje się, jeżeli wobec wykonawcy, będącego podmiotem zbiorowym, orzeczono prawomocnym wyrokiem sądu zakaz ubiegania się o udzielenie zamówienia oraz nie upłynął określony w tym wyroku okres obowiązywania tego zakazu.

4. Wykonawca nie podlega wykluczeniu, jeżeli Zamawiający, uwzględniając wagę i szczególne okoliczności czynu Wykonawcy, uzna za wystarczające dowody przedstawione na podstawie pkt 3. W przypadkach, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 19, przed wykluczeniem Wykonawcy, Zamawiający zapewni temu Wykonawcy możliwość udowodnienia, że jego udział w przygotowaniu postępowania o udzielenie zamówienia nie zakłóci konkurencji.

6. Wymagane dokumenty (składane przez Wykonawcę wraz z ofertą bądź na wezwanie Zamawiającego) zostały określone w rozdziale VII SIWZ.

7. Wymagania dotyczące wadium zostały określone w rozdziale IX SIWZ. Zmiany postanowień umów zawartych w wyniku niniejszego postępowania będą mogły być wprowadzone w okolicznościach oraz w sposób wskazany w załączniku nr 2 i 2a do SIWZ (Wzór umowy)

Informacje dotyczące art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz.U. UE L 119 z 4.5.2016, str. 1), dalej "RODO”, zostały zawarte w rozdziale XXXII. Informacje dodatkowe – klauzula informacyjna wynikająca z art. 13 RODO.

Zamawiający przewiduje możliwość zastosowania procedury, o której mowa w art. 24 aa ust. 1 ustawy.

Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy wyborze oferty, wraz z podaniem wag tych kryteriów i sposobu oceny ofert – rozdział XIV.

W niniejszym postępowaniu komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej w rozumieniu ustawy z dnia 18 lipca 2002 r. o świadczeniu usług drogą elektroniczną (t.j. Dz.U. z 2017 r. poz. 1219 z późn. zm.), z zastrzeżeniem wymogów określonych poniżej. Środkiem komunikacji elektronicznej w postępowaniu, jest platforma online działająca pod adresem https://e-ProPublico.pl/ (dalej jako: "Platforma”).

Z uwagi na ograniczoną ilość możliwych do wprowadzenia znaków – pozostałe informacje zostały określone w SIWZ i w załącznikach do SIWZ.

1. Wykonawcy w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego przysługują następujące środki prawne:

a) Odwołanie, zgodnie z przesłankami określonymi w art. 180 ustawy Pzp.

b) Skarga do sądu.

2. W sprawie środków ochrony prawnej dostępnych Wykonawcom, w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego stosuje się przepisy działu VI Środki ochrony prawnej, Urząd Zamówień Publicznych, Departament Odwołań.